2024.07
『食ZENラボ』様の7月の季節レシピとして、
「よだれ鶏」のレシピ開発・フードスタイリング・料理撮影を担当しました。
人気の中華料理・よだれ鶏を、電子レンジ調理で手軽に簡単に作れるようにしました。
花椒（中国山椒）と五香粉を効かせた本格だれで、
電子レンジとは思えないほど満足感のあるひと皿に。
高たんぱくな鶏むね肉を使い、暑い季節にぴったりのスタミナおかずに仕上げています。
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