2022.03

島根県奥出雲町、出雲大社のお膝元で大切に大切に作られたドライタイプのエディブルフラワー。

有限会社トムさまが製造されているそちらの商品、hana×musubiのドライエディブルフラワーを使って、食ZENラボさまとのコラボ企画でレシピを開発させていただきました。

魚介のポテトクリームソース ドライエディブルフラワー添え