2024.06
『食ZENラボ』様の6月の季節レシピとして、
「そば飯」のレシピ開発・フードスタイリング・料理撮影を担当しました。
B級グルメとして人気のそば飯を、乾物の切り干し大根を使ってアレンジ。
野菜やたんぱく質もしっかり摂れるヘルシーなひと皿に仕上げました。
シャキシャキ食感の切り干し大根がアクセントになり、クセになる味わい。
忙しい日の簡単ランチや夕食にもぴったりです。
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