2021.03.12
欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」の一環として、
幕張メッセで同時開催されたFOODEX JAPAN / 食肉産業展 2021の食肉情報セミナーに
登壇いたしました。
食品業界関係者の皆さまを対象に、セミナー冒頭でのご挨拶、ならびにキャンペーンの概要、
EU産食材のクオリティと魅力、GI（地理的表示保護）制度、
日本・ヨーロッパ間のEPA（経済連携協定）についてお話させていただきました。
講演概要
場所：幕張メッセ 7ホール出展者セミナー会場
時間：午前11時～（約40分間予定）
３月10日（水）：テーマ『EU産牛肉』
講演１. 駐日欧州連合代表部 通商部 上席通商担当官 小林恵氏
講演２. フレンチF&Bジャパン(株) ミートプロダクトマネージャー 菅沼安尋氏
講演３. ゲスト・シェフ 和知徹氏（マルディグラ）
3月11日（木）：テーマ『EU豚肉』
講演１. 駐日欧州連合代表部 通商部 上席通商担当官 小林恵氏
講演２. スターゼン(株) 海外本部 輸入ポーク部長 小池公一氏
講演３. ゲスト・シェフ 小田島大祐氏（割烹 小田島）
3月12日（金）：テーマ『EU加工肉』
講演１. 料理・食文化研究家／女子栄養大学食生活始動士 庭乃桃氏
講演２. (株)協同インターナショナル 食品部 顧問 桜岡盛一氏
講演３. ゲスト・シェフ 柳原尚之氏（江戸懐石近茶流嗣家）
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●プレスリリース
https://europa.eu/food-match-japan/ja/foodex-japan
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000001.000075476&g=prt
●欧州連合（EU）主宰「パーフェクトマッチ・キャンペーン」についてはこちら。
https://europa.eu/food-match-japan/