2016.11

レシピサイトNadiaさまのご依頼でコラムを執筆させていただきました。
ブッラータがまだ入手しづらかった当時、Nadia編集部さまたってのご希望で
その味わいを「プチ体験」できるようモッツァレラチーズを使って再現を試みました。
ブッラータにぴったりの簡単レシピなどもありますので、よろしければご覧ください。

  • 【執筆・レシピ開発】Nadiaコラム

●記事はこちら。
https://oceans-nadia.com/user/26/article/489