2021.12

毎日の食生活を、四季折々の行事や、郷土食、健康、体調、五感、彩りなど
さまざまな面から楽しむことのできる食のサイト『食ZENラボ』さま。

今月も、こちらでコラムを執筆させていただきました。

農家のりんごと冬のはじまり【料理・食文化研究家コラム】

秋冬の代表的な果物、りんご。
ヨーロッパでも親しまれているそんなりんごをめぐる、さまざまなお話に触れています。

よろしければぜひご覧ください。