食材や料理を入り口に、国内外の歴史や文化、暮らしの知恵を、
わかりやすく親しみやすい形でお伝えします。
専門的な内容も、身近な食の話から入ることで、
無理なく興味を持っていただけるよう心がけています。

子ども向けの食育講座から、大人向けのセミナー、
企業さまのイベントや展示会での登壇まで、対象やテーマに合わせて内容を組み立てます。

このようなご依頼に対応しています

・食文化や食の歴史をテーマにした講座、セミナー
・食材や料理の背景をわかりやすく伝える食育講座
・企業イベント、展示会での登壇
・子ども向け、大人向け、それぞれに合わせた内容構成
・テーマ設計や切り口のご相談

  • 一例として、これまでの講演・セミナー・講座実績は「実績紹介」でご覧いただけます。

大切にしていること

知識をただ並べるのではなく、食材や料理を入り口に、
歴史や文化を身近に感じていただけることを大切にしています。

専門的な内容も、今の暮らしや食卓につながるものとして感じていただけるよう、
参加者や目的に合わせて、テーマの立て方や言葉の選び方にも配慮して構成します。

ご相談について

「誰に向けて」「何を持ち帰っていただきたいか」を整理しながら、
内容をご一緒に組み立てることができます。
テーマ設計や切り口についても、あわせてご相談いただけます。

どうぞお気軽にお問い合わせください。